粟ヶ岳に雪***

 今週に入ってから、かなり冷え込みが激しく

寒い日が続きますね。

ふと見ると…粟ヶ岳の山頂が白くなってました。

工房の屋根からは、炭焼きの煙が立ち登り…

まるでもう冬…ギリギリとわ言えまだ10月なのに

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鳥骨鶏のひな・誕生!

101023_1246~01可愛いでしょう♡ 

当工房のアイドルです!

何でも小さい頃って可愛いですね(^^)

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久しぶりの炭出し

越後ジャーナル取材 002101016_1546~01101016_1545~01窯の修理後、初炭です。

窯の温度が上がるまで3~4窯分は

難儀をしても、なかなか良い炭は

出ませんが…

今回の炭はあえて砕いて、農業用としてお出しします。

(毎年、ご注文頂いているので…)

  今日は小屋の中では、薪ストーブもたいてます。

囲炉裏の炭の暖かさが、恋しい季節になって来ましたね(^^)

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